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Definizione dizionario salmonella


salmonella
  any of several rod-shaped bacteria, of the genus Salmonella
  General name for a family of microorganisms, one of the largest groups of bacteria, that includes those most frequently implicated in food poisoning and gastroenteritis. Unhygienic handling and inadequate cooking of poultry and meat, improper storage of cold meats and, more recently, contamination of battery-reared hen eggs, are the most common sources of salmonella infections. (Source: WRIGHT)

Altri significati:
  Any of several rod-shaped bacteria, of the genus Salmonella, that cause food poisoning and other diseases
  taxonomic terms (bacteria)

Traduzione salmonella


salmonella

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