Pagina per scoprire la definizioni e traduzione di pectin . Il dizionario è una parte integrante del sito esercizinglese.com con cui puoi imparare la grammatica inglese attraverso tutti i vari esercizi e lezioni di inglese che il sito ti propone.

Definizione dizionario pectin


pectina
  substance
  A group of naturally occurring complex polysaccharides, containing galacturonic acid, found in plant cell walls, where their function is to cement cells together. (source: FAO)

Altri significati:
  (biochemistry) A polysaccharide extracted from the cell walls of plants, especially of fruits; under acidic conditions it forms a gel. It is often used in processed foods, especially jellies and jams where it causes thickening (setting).

Traduzione pectin


pectina

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